L'avis poissonnier!
- Lever les filets
- Mettre chaque filet de merlu dans une feuille d'aluminium.
- Disposer sur chaque filet 3 rondelles de tomates, 3 rondelles de courgettes et 1/4 de la gousse d'ail.
- Ajouter un filet d'huile d'olive du sel et du poivre.
- Fermer les papillote et passer au four chaud 20 mn.
Astuce: Agrémenter le repas d'une sauce Duhamel
Borgir, éleveur de poissons chez Auchan